Familia Valdelana Blanco

De Familia Valdelana Blanco Malvasía & Viura is een moderne witte Rioja, ontwikkeld door Judit Valdelana, de eerste vrouwelijke oenoloog van de familie. De wijn is gemaakt van oude wijnstokken van meer dan 35 jaar op kalk- en kleibodems in Rioja Alavesa. Door een koude schilinweking, een koele vergisting en een rijping van drie maanden op de fijne gistcellen (sur lie) ontstaat een wijn met veel aromatische expressie én een opvallend romige structuur. In de geur domineren tropisch fruit zoals passievrucht en mango, aangevuld met abrikoos, perzik en een subtiele toets van venkel. In de mond is de wijn vol, zijdezacht en fris tegelijk, met een mooie mineraliteit, elegante zuren en een lange, verfijnde afdronk.

Dit is een witte Rioja die zich duidelijk onderscheidt van de klassieke stijl: aromatischer, voller en moderner, zonder zijn frisse karakter te verliezen. Hij zal daardoor zowel liefhebbers van frisse Sauvignon Blanc als van vollere Chardonnay aanspreken